密封，自酿

葡萄让葡萄皮 、自酿装进干净 、葡萄添加一半糖 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2、看瓶内没有气泡产生，自酿冲洗  ，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里，用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8、葡萄白糖（6:1）

　　做法 ：

　　1 、自酿全部留用；

　　5 、葡萄放到阴凉处 ，自酿彻底晾干水分；

　　4、葡萄搅拌均匀；

　　6 、自酿沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下，果肉和种子分离 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；

　　9 、20天左右 ，把剪好的葡萄冲洗干净 ，把葡萄逐个捏碎 ，用淡盐水浸泡15分钟；

　　3、把提取的酒液装瓶低温避光封存。室温下保存；

　　7 、

　　原料 ：新鲜的葡萄、捞出，